Vintia的玩樂天地

其實也路過Black Bottle Postern很多次了

但始終沒認真去研究過這到底是什麼類型的餐廳

只知道每次路過裡頭總是人頭滿滿

這天到訪是平日晚間近8點的時間

裡頭還是幾乎滿座的狀態

看起來有很多家庭聚會或是公司聚餐的組合

Southeast asian fried chicken

雖然是雞胸肉 但卻十分多汁

炸雞本身就有醃過之後再炸

所以即使不沾醬也還是頗有味道

沾醬感覺有點偏油沒有很愛

Seven spice shrimp

蝦子炸過之後加上7種辛香料

老實說 辛香料的味道過於嗆口

所以幾乎是吃不出蝦子本身的味道了

蝦子油炸也有點過於油膩

喜愛重口味的人應該會很愛

但不是我愛的類型

Prosciutto and bechamel flatbread

烤得很香酥的flatbread

上頭有著九層塔跟肉末

搭上烤得融化的Cheese

吃起來有Pizza的感覺卻少了油膩感

比起Pizza我更愛flatbread

看起來份量不大

但是吃起來其實挺有飽足感的

Smoked tea duck breast

泛著美麗粉紅色澤的鴨胸

燻製後帶有濃濃茶香的鴨皮

厚厚一口塞進嘴裡

香氣甜味充滿著口腔

頓時覺得以前吃過的鴨胸都不夠美味了

Pork belly & kimchi

辣滋滋的韓國泡菜搭配上已經燉得鬆軟入口即化的豬肉

吃起來酸酸辣辣又有豬肉的甜味

這時候好想來碗白飯

感覺這道真是超下飯的組合

吃完讓人感到十分意猶未盡阿

Black Bottle Postern的菜色份量都不算大

感覺比較偏向是下酒菜的類型

當然在昏暗的空間裡點杯酒再來幾道可口的下酒菜

真是種愜意的享受

不過當然也可以像我就純粹只是來這裡當個饕客

畢竟不喝酒也是能享受美食的

邊看著文內的照片 肚子裡的饞蟲又開始做怪啦

看來又得找時間快點回訪囉

Black Bottle Postern

919 Bellevue Way NE Bellevue, WA 98004

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