Vintia的玩樂天地

第一次到Lynn's Bistro是吃晚餐

當時就已經注意到這裡有星期天限定的Brunch

後來找個時間就來報到

除了主餐之外

可以點咖啡或茶(需另計價)

然後會有一人一碟新鮮水果

一人一份麵包

裡頭含有Croissant*1 Scone*1 Irish bread*1

烤得熱得燙手 香酥無比

幾乎是脫口而出想要問 這麵包有沒有單賣阿

附上的果醬 果味濃厚

不偏甜 十分真材實料

接著是主餐的部份 以下是到訪數次累積所點

Chicken Crepe 雞肉可麗餅 $17

一端上桌就被這份量嚇了一跳

餅皮部份酥酥脆脆

內餡的雞胸肉不乾不柴

搭配上Gruyere cheese的濃厚感

微微有股芥末味又恰好可以消除肉的膩感

十分好吃

Dungeness Crab Omelet 蟹肉歐姆蛋 $18

斷面秀

裡頭塞了滿滿的蟹肉跟cheese

一切開整個牽絲

歐姆蛋也十分鬆軟綿密

入口就是一陣海味十足

Spinach Crepe 菠菜可麗餅 $16

裡面有著滿滿的奶油菠菜

還有cheese跟ham

餅皮一樣是酥酥脆脆

份量十足

愛菠菜的朋友不可錯過的一道

French Toast 法式土司 $15

斷面秀

不同於往常常吃到的土司做成的French Toast

Lynn's Bistro的French Toast反而更傾向像雞蛋糕

鬆軟而蛋香氣十足

撒上些許糖粉 淋上楓糖

甜蜜蜜香噴噴的滋味真的是銷魂無比

一旁的Bacon十分硬脆

可以中場換換口味用

Smoked Salmon Benedict 煙燻鮭魚班尼克蛋 $19

煙燻鮭魚給得十分大方

上頭的水波蛋煮得熟度恰恰好

一下刀切開

蛋黃液馬上流散到鮭魚上頭

滑嫩的口感使得煙燻的嗆味被中和掉許多

Quiche 鹹派 

斷面秀

這是不定時出現的特定菜單

外酥內軟嫩

還有一片片的ham在裡頭提味跟點綴

旁邊附的沙拉淋上油醋醬也十分爽口

Lynn's Bistro的Brunch價格上算不上是平易近人

但是份量的確是真的有夠大

食物的處理上也是精確而細膩

帶從台灣來的友人一同來享用Brunch

友人除了表示好吃之外

還一直喊著 叫我回台灣怎麼再吃Brunch!!!

而一頓豐富而美味的Brunch

的確是消磨星期天的美味良方呀

同場加映

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