Vintia的玩樂天地

上一次吃蒙古烤肉應該是在n年前的台北市信義路上

蒙古烤肉對於很挑食的我來說是種不錯的選擇

可以選擇自己喜歡吃的東西跟配料

調味也可以依照自己喜愛

所以我對於蒙古烤肉一直都很有好感

查一查發現

西雅圖這裡也開了數家蒙古烤肉店

不過距離都不是很近

就選了一家不至於太遠 評價又不錯的衝了

Chang's Mongolian Grill旁邊就是工業區

假日來訪 雖然店內尚未坐滿

但依然無法入座

原因是 服務生人手不足

仔細看了一下 店內服務生連著在不停炒著大家食物的廚師在內

一共只有4個人

看來應該是主要著重於平日服務上班族了

之後大約等了20分鐘之後才入座

有一大區是自行拿取食材

然後排隊等著廚師炒熟跟領餐

牆上有蒙古人騎馬打仗的雕刻

牛肉豬肉雞肉

還有火雞肉

蔬菜類選擇不少

不過高麗菜有很重的草味 硬梆梆的

沒入鏡的菠菜不錯 是沙拉用的嫩菜葉

醬料區

選擇很多 雖然顏色有點詭異

連鳳梨汁之類的都出現了

廚師只有一位

一個人一次管6位客人的餐

只見廚師非常忙碌一直繞著鐵板走

炒完客人的餐也很認真把鐵板刮乾淨

真是辛苦的體力活

挑食人的菜色很單調

味道挺不錯的

熟度上也還不錯

肉片不會過乾

不過這麼一大盤我認真吃到最後還是沒有完食

不是不好吃 是肚子已炸

當然很能吃的再去炒第二盤也行

餐後還有冰淇淋

雖然我不太懂把Fortune Cookie插在冰淇淋上頭的意思是啥

不過這冰淇淋可能因為太多人吃了

機器來不及產出

冰淇淋變成很像奶昔

偏甜 但頗香濃

一個人$10.95+tax可以吃得飽飽飽

食材都算新鮮乾淨

算是假日午餐的一個好選擇