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第一次來Issaquah Highlands就被這裡的氣息深深地吸引
在群山環繞之中的高地
整體環境十分靜謐
走進來這山中小鎮一次就想要移居來這裡
而Aji Sushi & Grill就在大街上十分好找
店內座位有點擁擠
不過假日的來客數倒是頗多
入座之後馬上送上熱毛巾
味噌湯味道普普
Tempura Mix
C/P值挺不錯的
炸物的口感不會太過油膩
麵衣也是恰到好處的薄度
這幾乎是之後數次到訪必點的品項
Agedashi Tofu
跟一般常見的方塊狀不太一樣
這裡是切成長條狀油炸
醬汁有點多
炸的外皮端上桌就已經差不多吸飽了醬汁而變腫軟
Bento Box
想一次吃到多樣化的菜色
那麼便當是個不錯的選擇
有菜有肉有壽司有炸物
Nabeyaki Udon
鍋燒烏龍這個從小吃到大的選項
到現在還是時不時出現在我的桌上
一直都覺得越是簡單的品項越要顯現廚師的功力
鍋燒烏龍的份量頗大一份
端上桌的第一件事就是馬上喝口湯
湯頭十分甘甜
鍋燒烏龍的頭一關算是過了
麵條也算Q彈
只是裡頭的肉塊煮到變柴了有點可惜
但整體來說算是不錯的鍋燒烏龍
店裡還有其他壽司跟生魚片選項
不過目前為止倒是還沒嘗試過
服務親切上菜快速
佐以小鎮美好的氛圍
是讓我忍不住一再回訪的好地方
Aji Sushi & Grill
1052 NE Park Dr Issaquah, WA 98029
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