Vintia的玩樂天地

萬聖節當天

當小孩們忙著家家戶戶"不給糖就搗蛋"

當大人們忙著開party的時候

我們避開了人群來到了The Stone House

小小非常不起眼的一間房子座落在路邊

周圍道路還在施工把入口堵了個亂七八糟

門口只有一盞 小小的 昏黃地燈光迎接著客人的到訪

室內也是昏黃的燈光

座位不多 但幾乎滿座

很多也是一來再來的熟客人

牆上的畫作有著滿滿的愛意

很適合我們躲在角落的座位

不受其他人打擾地 一邊享用所有美味的餐點

一邊可以唧唧私語

Menu

官網上的菜單是參考用

菜單每日會局部更動

食材選用都是當地的農場跟供應商

我挺喜歡這樣的設計與選料方式

讓當地的食材能夠得到良好的運用

也讓當地的農商能得到更好的獲利

相對也對於當地農漁業的發展做出貢獻

食材新鮮跟安全似乎也能更得到保障

點了杯2011年的Riesling

冰得涼透 入口順滑

不酸不澀也不甜

酒勁也沒感覺到

是可以邊吃邊聊順利乾掉一瓶的酒

Anderson Ranch Braised Lamb Shank $27

羊肉十分柔軟

下刀一切就分開

沒有特別的羶味

非常鮮甜美味

旁邊黃黃的一沱

吃起來像是小米跟醬料混合打在一起

算是拿來轉換味道跟填肚子用的

Maple Leaf Duck Breast $28

鮮嫩欲滴的粉紅色鴨胸肉

厚厚給上5大片

肉質細嫩多汁沒話說

皮處理得十分酥香

底下有滿滿的香料地瓜泥

香料的味道略略帶點嗆

底下還有炒得香酥的蘑菇跟帶點苦味的菜

這一盤讓我一口口吃到一點也不剩

Chocolate Souffle

甜點是沒有Menu的

看來也是每日不一定提供什麼

我們去的當天有應景的南瓜派...但我不愛就沒點

就選了個巧克力舒芙蕾

店員告知現烤需要等待

所以約莫等了15分鐘吧

熱燙燙的Souffle就上桌了

熱氣跟香氣直撲而來

上頭的是冰涼涼的wheap cream

一湯匙挖下一同送入嘴裡

又冰又燙的滋味很是銷魂

冰冰的wheap cream遇到熱很快就會變成液狀

而底下的Souffle 巧克力味道十分香濃

甜度上略略甜一點點

來杯無糖的紅茶或是黑咖啡就是完整的絕配

Souffle本身十分鬆軟

整份自己完食也沒有什麼膩感跟壓力

最後招待了兩小塊巧克力蛋糕

別小看只有兩小塊

一吃進嘴裡 我跟室友立刻對看了一眼

也~~太~~濃~~郁~~了~~吧~~!!

好像巧克力漿直接在嘴裡爆開一樣

好濃好濃 好重好重的巧克力口感

實話說 雖然非常美味

但一口也就夠了...

這個如果上來整塊的巧克力蛋糕

我大概需要分成非常多次才能完食吧

如果是巧克力的無敵愛好者

非常推荐有機會來The Stone House可以試試巧克力蛋糕

在這裡用餐的感覺是十分放鬆跟開心的

服務生也很親切可愛

食材處理上也都很讓人滿意

唯一的問題大概就是份量偏小

對於我這種小胃人是很足夠了

不過之於其他人應該就稍嫌不足了

想要一份餐吃到飽是不太可能的

不過價格上我覺得算是不會太偏高

很適合來個晚餐約會的地點