Vintia的玩樂天地

在台灣時 炭火燒肉就常常是我吃大餐的選項之一

之前實在很想吃的時候也只好跑到溫哥華的牛角去吃

[溫哥華] Gyu-Kaku 牛角燒肉

不然只能忍忍忍到回台灣的時候才能大吃特吃

結果大概老天爺聽到我內心的吶喊了

終於在這裡也開了一家炭火燒肉

不過一開始被這個在外側的招牌給騙了

真正的店門要再往裡走才是

店內空間不大

桌數只有6桌

想要前往的朋友可能先打電話訂個位比較保險

店內一樣有些充滿日本風味的擺設

餐具跟在台灣吃燒肉都一模一樣

每桌頭頂有大大的抽風機

抽風機四角也有鋪好軟墊避免撞頭

用的是炭爐

招待的味噌湯

好鹹不合我胃口

冰茶&冰奶茶

都很甜

下次還是點可樂好了

Special Tongue 厚切牛舌根

一條牛舌僅有一小部份的舌根

吃起來脆度柔軟兼具

沾點檸檬汁一口咬下

就是只有銷魂可以形容

Diced Beef 角切牛肉

這肉質跟之前吃胡同的達拉斯差不多

油花很甜美

但又不會覺得膩口

以椒鹽來調味

Ishoni的調味比較重些

幾乎不需要再沾醬可以直接食用

Rib Finger 牛肋條佐BBQ醬

其實這道是服務生點錯的

我原本是要點牛五花

肋條的油花又更重

佐上BBQ醬

烤起來甜甜鹹鹹倒也是不錯的滋味

Pork Jowl with Salt & pepper 椒鹽松阪豬

這個就跟在台灣吃到的水準差不多嚕

把肉烤得金黃微焦最好吃

Wagyu Karubi 和牛牛五花

這油花讓人看了就心花怒放

厚度給得也挺足夠

一入口牛味十足

甜美的油脂在嘴裡囂張地起舞

肉本身柔軟又不失彈性

果然把和牛壓在最後才吃是對的

吃完和牛 其他還有什麼牛可以入口

Chicken Cartilage 雞三角

在這裡也可以吃到雞三角真是太開心了

烤得脆脆地讓人忍不住一口接一口

Sweet Potato with Cheese 起司烤地瓜

這大概就是今天唯一的雷點

裡面的地瓜是紅地瓜泥

起司跟地瓜感覺就是很分家

相較之下還是切成一塊塊的地瓜下去烤起來比較有口感

挑嘴的室友馬上抱怨說不及我做的好吃

下次應該不會再點

另外還有漏掉沒拍的Chicken with Spicy Miso辣味噌雞肉

這不像台灣的燒肉都是用雞腿

這邊用的是雞胸肉

不過吃起來還是很軟嫩

只是辣也沒什麼辣感

Ishoni有中文的菜單

店員講中文也ok

換烤網十分勤快

也是會幫忙翻烤一下

最後還有個親親五秒拍照留在店內可以得到一份免費的甜點

這跟在台灣乾杯的親親豬五花有異曲同工之妙呀

一頓吃下來

"相對"之下就是比在台灣吃乾杯的價格高一些

肉的品質都不錯

服務態度也不錯

哪天又嘴饞就會看到我再來報到嚕